[구리 맛집] 장미원중화요리 - 내돈내산, 옛날 탕수육이 그리워질 때면 생각나는 바로 그곳!

경춘로에서 옛날 스타일 중화요리를 맛보고 싶다면?

오늘 소개할 곳은 바로 경기 구리시에 자리한 정통 중화요리 전문점, ‘장미원중화요리’입니다.

이곳은 배달앱으로도 인기가 높은 곳인데요, 특히 옛날 스타일 탕수육이 그 매력을 알게 해 주었답니다.

이번에 저는 탕수육(中)과 함께 짬뽕국물을 주문했는데요, 맛의 조화가 기대 이상이었어요.

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● 가게 정보

● 상호명: 장미원중화요리

● 주소: 경기 구리시 경춘로 152

● 영업시간: 10:30 ~ 19:00 (토요일은 10:30 ~ 15:00, 매주 일요일 휴무)

● 전화번호: 031‑566‑4528

● 지도: 네이버 지도 바로가기

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● 메뉴 및 가격

장미원중화요리 메뉴

 

● 탕수육(中): 23,000원

● 짬뽕국물: 2,000원

● 총금액: 25,000원

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● 맛 평가 및 음식 리뷰

탕수육(中)

탕수육(中)

제가 고집하는 취향은 요즘 유행하는 찹쌀 탕수육이 아닌, 밀가루 튀김의 옛날 스타일 탕수육이에요. 이곳의 탕수육은 바로 그런 향수를 자극하는 맛이었습니다.

튀김옷은 바삭하게 잘 튀겨졌지만, 소스를 부어도 어느 정도 바삭함이 유지되었고, 시간이 지나면서는 소스가 튀김옷에 자연스럽게 스며들어 쫄깃하게 변하는 식감이 아주 인상 깊었습니다.

고기는 누린내 없이 부드러웠고, 튀김옷과 소스가 만나면서 달콤하고 상큼한 맛이 절묘하게 어우러져 과거 동네 식당에서 먹던 그 맛을 그대로 떠올리게 했죠.

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짬뽕국물

짬뽕국물

짬뽕국물은 복잡하거나 진한 스타일은 아니었어요. 해산물과 야채에서 우러난 깊은 맛보다는, 깔끔하고 담백한 국물 베이스였습니다.

탕수육의 느끼함을 잡아주는 역할로는 딱 맞았고, 함께 밥과 먹을 때에도 짜지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 균형 잡힌 조합이었습니다.

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● 분위기 및 기타 정보

이번에는 배달로만 맛본 관계로 매장 내부 분위기는 생생히 전달하기 어려웠어요. 그럼에도 요리가 포장 상태로도 충분히 만족스러웠기에 음식의 퀄리티에 대한 신뢰감은 생겼습니다.

배달 음식이라도 튀김의 바삭함과 국물의 청결함을 살리는 포장이 훌륭했어요. 조리 후 시간이 지나도 텍스처가 유지되어 집에서도 식당에서 직접 먹는 듯한 기분이었습니다.

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● 김첨지의 한입평

“옛날 스타일 탕수육의 진가, 담백한 짬뽕국물과 만나 더욱 빛나다.”

탕수육의 튀김식감과 소스의 맛 조합은 말할 것도 없고, 깔끔한 짬뽕국물은 느끼함 없는 마무리를 책임졌습니다.

배달음식으로도 여기만큼 성의 있게 맛이 살아있는 곳은 드물다고 느꼈어요. 특히 튀김퀄리티 유지와 맛 밸런스가 뛰어나 만족스러웠습니다.

옛날 탕수육의 맛을 좋아하시는 분, 깔끔한 탕수육과 곁들일 국물을 찾으시는 분들에게 강력 추천드립니다.

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★ 김첨지의 한줄평

“튀김은 바삭하고 소스는 달콤, 깔끔한 국물과 함께하는 탕수육의 완성형.”